• １．仕事を通じて「自分の人生は楽しい」という生きがいを創造する
  • (1) 仕事を通じて・・・働かざるもの食うべからず
  • (2) 人生は楽しい・・・失敗しても後悔はしない積極人生
  • (3) 生きがい・・・大きな夢と目標を持ち、その実現の為に、挑戦し続ける
  • (4) 大きな夢・・・一見、実現出来そうも無いが、利他心を持った憧れ
  • (5) 目標・・・実現する為に具体的・数値的に自ら設定するモノサシ
• ２．仕事を通じて「人々に貢献」できる会社を創造する
  • (1) 「お店」を通じて、お客様に人生の楽しい思い出を与える
  • (2) 「食」を通じて、お客様に驚きとご満足を与える
  • (3) 「従業員」を通じて、お客様に笑顔と親切で人間的サービスを与える
• ３．仕事を通じて「国家・社会に貢献」できる会社を創造する
  • (1) 税金を払い続ける
  • (2) 社会に役立つ人材の育成
    • ・「共存」の精神を持ち、利他心に沿った行動ができる人材
    • ・「伝統」の精神を持ち、親孝行と先人先輩を尊重できる人材
    • ・「感謝」の精神を持ち、謙虚さを持った人材
    • ・「幸せな家庭」を築くために生涯現役の精神を持った人材
    • ・「経営技術」を向上し続け、相手の喜びの為に発揮できる人材。

≪信　条≫

人々に「喜び」を与え続け、人々に生かされている感謝を形にし、実現する為の経営をする。結果的に、「お喜び頂くことが、私達の喜び」という生きがいと幸福感を創造する。

≪ビジョン≫

STAY　DREAM　IN　食空間
地域に根差した「固定店」を出店し続ける。
決して、チェーン化を目指さない。

お客様と、職場（食空間）を通して得た「経験と人間的成長」を実現し、
将来的には食空間を通じて「部門経営者（社長）」を育成する企業造りをする。
結果的には「経営＝生きがい」という生涯現役の精神を実現する事をビジョンとする。